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冬春換季時(shí)需要補充哪些營(yíng)養？

病情描述:
冬天剛過(guò)轉春天身體有些不適應，想調理改善，冬春換季時(shí)需要補充哪些營(yíng)養？
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

冬春換季時(shí)可適量補充維生素C、維生素D、優(yōu)質(zhì)蛋白、鋅及膳食纖維等營(yíng)養素，有助于增強免疫力并適應氣候變化。

一、維生素C

維生素C能促進(jìn)膠原蛋白合成并增強白細胞活性，常見(jiàn)于柑橘類(lèi)水果、西藍花和青椒中。換季時(shí)每日攝入100-200毫克可降低呼吸道感染概率，但過(guò)量可能引起胃腸不適。

二、維生素D

維生素D通過(guò)調節鈣磷代謝維持骨骼健康，同時(shí)參與免疫調節。日照減少的冬春季節可每周食用2-3次深海魚(yú)或蛋黃，必要時(shí)在醫生指導下使用維生素D3滴劑補充。

三、優(yōu)質(zhì)蛋白

魚(yú)肉、雞胸肉及大豆制品提供的優(yōu)質(zhì)蛋白是抗體合成原料，建議每餐攝入20-30克。乳糖不耐受者可選擇舒化奶或酸奶，痛風(fēng)患者需控制動(dòng)物內臟攝入量。

四、鋅

鋅元素缺乏可能導致味覺(jué)減退和傷口愈合延遲。牡蠣、牛肉及南瓜籽含鋅豐富，素食者可通過(guò)強化谷物補充。補鋅期間需監測銅鐵水平以防微量元素失衡。

五、膳食纖維

燕麥、蘋(píng)果等富含的可溶性膳食纖維能調節腸道菌群，每日25-30克攝入量可緩解換季便秘。突然增加纖維攝入可能引發(fā)腹脹，建議從少量開(kāi)始逐步增量。

除針對性補充營(yíng)養素外，建議保持每日飲水1500-1700毫升，進(jìn)行30分鐘中等強度運動(dòng)如快走或瑜伽。出現持續疲勞、反復感染等癥狀時(shí)，應及時(shí)排查是否存在貧血或甲狀腺功能異常等潛在疾病。

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