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經(jīng)常吃西紅柿有助于便秘嗎？

患者：女，26歲

病情描述:
家里種有西紅柿，經(jīng)常吃西紅柿有助于便秘嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

經(jīng)常吃西紅柿有助于緩解便秘。西紅柿富含膳食纖維、水分、有機酸和鉀元素，可通過(guò)促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、軟化糞便等方式改善便秘癥狀。

1、膳食纖維

西紅柿每100克含1.2克膳食纖維，能增加糞便體積并刺激腸道蠕動(dòng)。建議便秘者每日食用1-2個(gè)帶皮西紅柿，搭配全谷物效果更佳。

2、水分補充

西紅柿含水量超過(guò)94%，可軟化干燥糞便。對于因缺水導致的便秘，可將西紅柿榨汁飲用，同時(shí)保證每日飲水量。

3、有機酸調節

西紅柿含蘋(píng)果酸和檸檬酸，能刺激消化液分泌。胃腸功能減弱引起的便秘，餐前生吃西紅柿效果較好。

4、鉀平衡

西紅柿富含鉀離子，能調節腸道電解質(zhì)平衡。適合因低鉀導致腸蠕動(dòng)減慢者，但腎功能異常者需控制攝入量。

建議將西紅柿與酸奶、火龍果等高纖維食物搭配食用，避免與鞣酸含量高的柿子同食，若便秘持續超過(guò)兩周需就醫排查器質(zhì)性疾病。

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