电影久久,日韩不卡一二三区,这里只有精品视频在线观看,国产成综合,99re免费,免费一级片网址,成人天堂av

鵪鶉蛋有健腦功效嗎?

患者:男,35歲

病情描述:
我媽媽經(jīng)常叫我吃鵪鶉蛋,說(shuō)是健腦,鵪鶉蛋有健腦功效嗎?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

鵪鶉蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂、維生素B12等營(yíng)養素,有助于促進(jìn)大腦發(fā)育和神經(jīng)功能,但需結合均衡飲食長(cháng)期食用。

1、卵磷脂作用

卵磷脂是構成神經(jīng)細胞膜的重要成分,鵪鶉蛋中卵磷脂含量約為雞蛋的3倍,適量攝入可能幫助改善記憶力。

2、維生素B12

每100克鵪鶉蛋含維生素B12約1.6微克,該維生素參與髓鞘形成,缺乏可能導致認知功能下降。

3、微量元素協(xié)同

所含的鋅、鐵等礦物質(zhì)與膽堿協(xié)同作用,對兒童腦部發(fā)育和成人神經(jīng)傳導具有潛在益處。

4、蛋白質(zhì)價(jià)值

鵪鶉蛋蛋白質(zhì)生物利用率高,提供大腦所需的必需氨基酸,但單次食用量建議控制在5-6個(gè)為宜。

建議搭配深海魚(yú)、堅果等健腦食物共同攝入,避免油炸等高溫烹飪方式破壞營(yíng)養素,嬰幼兒食用需注意過(guò)敏風(fēng)險。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問(wèn)答

點(diǎn)擊查看更多>