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哪些人群不適合喝雞湯？

患者：女，35歲

病情描述:
雞湯的營(yíng)養特別豐富，那么哪些人群不適合喝雞湯呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

雞湯雖營(yíng)養豐富，但胃酸過(guò)多者、高尿酸血癥患者、腎功能不全者及高血壓控制不佳者不適合飲用。

1、胃酸過(guò)多者

雞湯刺激胃酸分泌，可能加重反酸、燒心等癥狀，胃潰瘍或胃炎急性期應避免飲用。

2、高尿酸血癥

雞湯嘌呤含量較高，可能誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作，痛風(fēng)患者及尿酸水平超標者需嚴格控制攝入。

3、腎功能不全

雞湯中鉀、磷等電解質(zhì)含量較高，可能加重腎臟代謝負擔，腎病患者飲用前需咨詢(xún)醫生。

4、高血壓控制不佳

市售雞湯鈉含量普遍超標，可能引起水鈉潴留，血壓未達標者應選擇低鹽自制版本。

特殊人群飲用前建議評估健康狀況，可選用菌菇、豆腐等低嘌呤食材替代燉湯。

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