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常吃雞肉對人體有什么作用??？

病情描述:
自己很喜歡做大盤雞吃，想知道經(jīng)常吃雞肉對人體有哪些作用呢？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

常吃雞肉對人體主要有補充優(yōu)質(zhì)蛋白、促進肌肉生長、改善貧血、增強免疫力等作用。雞肉富含多種營養(yǎng)素，適合作為日常膳食的一部分。

1、補充優(yōu)質(zhì)蛋白

雞肉是優(yōu)質(zhì)蛋白的重要來源，蛋白質(zhì)含量較高且易于吸收，有助于維持身體組織和器官的正常功能。

2、促進肌肉生長

雞肉中的蛋白質(zhì)和氨基酸有助于肌肉合成和修復(fù)，適合健身人群和需要增強肌肉力量的人群食用。

3、改善貧血

雞肉富含鐵元素，有助于促進血紅蛋白合成，改善缺鐵性貧血癥狀，尤其適合女性及貧血患者食用。

4、增強免疫力

雞肉含有鋅、硒等微量元素，這些營養(yǎng)素對免疫系統(tǒng)的正常運作至關(guān)重要，適量食用有助于提升免疫力。

建議選擇去皮雞肉以減少脂肪攝入，同時注意烹飪方式，避免油炸或過度加工，以保留雞肉的營養(yǎng)價值。

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