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苦瓜有哪些作用？

病情描述:
夏天會用苦瓜敷臉，苦瓜對消除皮膚干燥有作用嗎？
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

苦瓜具有清熱解暑、降血糖、促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力等作用，適量食用有助于改善多種健康問題。

1、清熱解暑

苦瓜性寒，含有奎寧等成分，能幫助緩解暑熱引起的不適，適合夏季食用。

2、降血糖

苦瓜中的苦瓜苷和多肽類物質(zhì)具有類似胰島素的作用，有助于調(diào)節(jié)血糖水平。

3、促進(jìn)消化

苦瓜富含膳食纖維和苦味素，能刺激消化液分泌，改善胃腸蠕動功能。

4、增強(qiáng)免疫

苦瓜含有豐富的維生素C和抗氧化物質(zhì)，能幫助提高機(jī)體抵抗力。

苦瓜可涼拌、清炒或榨汁食用，但脾胃虛寒者應(yīng)控制攝入量，糖尿病患者食用需監(jiān)測血糖變化。

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