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熟番茄可以抗衰老嗎?

病情描述:
我今天發(fā)現(xiàn)我的臉上都有皺紋了,朋友建議我平時多吃熟番茄可以抗衰老,真的可以嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
熟番茄更營養(yǎng)更容易被吸收大家都知道越紅的番茄越好,說明番茄紅素越多。它是一種較強的抗氧化劑,還有預防心血管疾病癌癥的作用,是抗老的絕佳食品。炒番茄或者做湯能釋放更多的番茄紅素,建議大家更多選擇熟吃番茄。
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