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吃蘋(píng)果和番石榴有哪些好處？

病情描述:
我愛(ài)吃蘋(píng)果和番石榴，我知道這兩種水果很有營(yíng)養，但這些營(yíng)養對身體有哪些好處？
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

吃蘋(píng)果和番石榴有助于補充膳食纖維、維生素C及多種礦物質(zhì)，適合日常適量食用。蘋(píng)果和番石榴均富含植物營(yíng)養素，對胃腸健康、免疫力提升有一定幫助，但需注意特殊人群的食用禁忌。

一、食物

1. 蘋(píng)果

蘋(píng)果含有豐富的果膠和膳食纖維，有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善便秘問(wèn)題。其多酚類(lèi)物質(zhì)具有抗氧化作用，可能降低心血管疾病風(fēng)險。蘋(píng)果中的硼元素對骨骼健康有益，咀嚼蘋(píng)果還能刺激唾液分泌，幫助清潔口腔。過(guò)敏體質(zhì)者需注意少數人可能對蘋(píng)果皮中的蛋白質(zhì)過(guò)敏。

2. 番石榴

番石榴維生素C含量遠超柑橘類(lèi)水果，有助于增強免疫力和促進(jìn)鐵吸收。所含的番茄紅素和類(lèi)黃酮具有抗炎特性，可能輔助改善皮膚老化。其低升糖指數特性適合血糖控制人群，但籽粒較硬，胃腸功能較弱者應去籽食用。未成熟果實(shí)單寧酸含量較高，可能引起口腔澀感。

二、藥物

1. 復合維生素片

對于飲食不均衡者，可遵醫囑使用復合維生素片補充營(yíng)養缺口，但不可替代天然食物。需注意脂溶性維生素的蓄積風(fēng)險，長(cháng)期使用應監測肝腎功能。維生素C片可能改善鐵缺乏性貧血，但過(guò)量可能引起泌尿系統結石。

2. 益生菌制劑

雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊等益生菌可調節腸道菌群，與膳食纖維協(xié)同改善消化功能。適用于抗生素相關(guān)性腹瀉患者，但免疫缺陷人群使用前需評估風(fēng)險。需用溫水送服以避免高溫滅活菌株。

3. 消化酶制劑

胰酶腸溶膠囊可輔助消化功能減弱者分解食物中的纖維和果膠，但需餐中服用以保證活性。慢性胰腺炎患者需長(cháng)期使用時(shí)，應配合低脂飲食?？赡艹霈F口腔潰瘍等不良反應需及時(shí)停藥。

建議每日水果攝入量控制在200-350克，避免空腹大量食用酸性水果。糖尿病患者需監測餐后血糖，胃腸疾病患者應去皮去籽食用。出現腹痛、皮疹等不適需立即停食并就醫。保持飲食多樣性，不宜單一依賴(lài)某種水果補充營(yíng)養。

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