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早上要怎樣飲食健康？

病情描述:
我早上做了些稀粥，還有些饅頭和油條，這樣吃健康嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

健康早餐可通過(guò)均衡搭配全谷物、優(yōu)質(zhì)蛋白、新鮮蔬果及適量堅(jiān)果實(shí)現(xiàn)，主要方法有{粗細(xì)搭配}、{控制糖鹽}、{定時(shí)定量}、{避免油膩}。

1、粗細(xì)搭配

選擇燕麥、全麥面包等全谷物為主食，搭配小米粥或雜糧饅頭，有助于穩(wěn)定血糖并提供持久能量。

2、控制糖鹽

減少培根、醬菜等高鹽食品攝入，避免糕點(diǎn)、含糖飲料，優(yōu)先選擇水煮蛋、無(wú)糖豆?jié){等低加工食品。

3、定時(shí)定量

起床后1小時(shí)內(nèi)進(jìn)食，熱量占全天25%-30%，建議固定用餐時(shí)間以培養(yǎng)胃腸規(guī)律蠕動(dòng)習(xí)慣。

4、避免油膩

油條、煎餅等高脂食物可能加重晨起消化負(fù)擔(dān)，可采用蒸煮方式處理食材，如雞蛋羹、清蒸紅薯等。

長(zhǎng)期保持早餐食物多樣化，適當(dāng)增加乳制品補(bǔ)充鈣質(zhì)，餐后適度活動(dòng)幫助消化吸收。

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