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促進(jìn)肌肉平穩生長(cháng)吃燕麥有效嗎

患者：男，20歲

病情描述:
我在身體成長(cháng)中，想要讓肌肉平穩生長(cháng)，促進(jìn)肌肉平穩生長(cháng)吃燕麥有效嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

燕麥有助于促進(jìn)肌肉平穩生長(cháng)，可作為蛋白質(zhì)和碳水化合物的優(yōu)質(zhì)來(lái)源。燕麥含有豐富的膳食纖維、維生素B族、礦物質(zhì)以及適量植物蛋白，能夠為肌肉合成提供能量和營(yíng)養支持。

燕麥中的慢消化碳水化合物可維持血糖水平，避免訓練后能量驟降，配合乳清蛋白或雞蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白食物能優(yōu)化肌肉修復效率。其含有的鋅、鎂等微量元素參與蛋白質(zhì)合成與能量代謝，β-葡聚糖則有助于調節免疫功能，減少高強度運動(dòng)后的炎癥反應。對于健身人群，將燕麥作為訓練后的主食之一，搭配瘦肉或豆類(lèi)，能持續釋放能量并促進(jìn)肌纖維重建。

建議將燕麥與乳制品、堅果混合食用以提高蛋白質(zhì)生物利用率，避免添加過(guò)多糖分。運動(dòng)后30分鐘內攝入50-80克燕麥配合20克蛋白粉，可有效刺激肌肉生長(cháng)。長(cháng)期力量訓練者需注意膳食多樣性，燕麥不宜作為唯一碳水來(lái)源，需搭配糙米、全麥等谷物均衡營(yíng)養攝入。

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