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板栗里面的營(yíng)養成分比較多嗎？

病情描述:
我經(jīng)常買(mǎi)一些板栗回來(lái)吃，但是我不知道板栗有什么營(yíng)養成分，板栗里面的營(yíng)養成分比較多嗎？
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胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

板栗含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素C、鉀等營(yíng)養成分，適量食用有助于補充能量和微量營(yíng)養素。


1、碳水化合物


板栗中碳水化合物含量較高，主要為淀粉，可作為主食的替代品，為人體提供持久能量。


2、膳食纖維


板栗含有較多膳食纖維，有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善消化功能，預防便秘。


3、維生素C


板栗含有一定量的維生素C，具有抗氧化作用，有助于增強免疫力，促進(jìn)鐵的吸收。


4、礦物質(zhì)


板栗富含鉀、鎂等礦物質(zhì)，有助于維持電解質(zhì)平衡，調節血壓和肌肉功能。


建議將板栗作為健康零食適量食用，避免過(guò)量攝入導致胃腸不適，特殊人群如糖尿病患者需控制食用量。

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