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什么是黑糖呢?

患者:男,38歲

病情描述:
我女朋友今天打電話(huà)給我叫我給她買(mǎi)黑糖,什么是黑糖呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
黑糖是甘蔗榨汁后直接熬煮,保留最原始的甘蔗天然風(fēng)味,不經(jīng)化學(xué)過(guò)程,富含維生素及礦物質(zhì),黑糖里的糖蜜滋味,還帶著(zhù)一般砂糖所沒(méi)有的炭燒香氣,一般的砂糖、白糖、冰糖都經(jīng)過(guò)純化,營(yíng)養價(jià)值遠不及黑糖。
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