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小麥粉含有脂肪嗎

病情描述:
因?yàn)樵跍p肥,所以我要拒絕吃任何有脂肪的食物,那小麥粉含有脂肪嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
小麥粉含有一定的脂肪,但麥粒中的脂肪多是不飽和脂肪酸,是人體必需的脂肪酸,它有維持細(xì)胞正常生理功用、降低血液粘稠度改善血液循環(huán)、提高腦細(xì)胞活性增強(qiáng)記憶的功效。
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