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吃鴿子肉營(yíng)養嗎

患者:女,26歲

病情描述:
我老婆最近身體很虛弱,她想吃點(diǎn)鴿子湯,不知道鴿子營(yíng)養高不高?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
鴿子是一種高營(yíng)養的食物,燉湯吃對身體好處大,鴿肉含豐富的血紅蛋白,脂肪含量低,蛋白質(zhì)含量比豬肉高9.5%,而又比雞肉更易消化吸收,因此民間有一鴿九雞的說(shuō)法。
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