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吃芝麻醬可以補鈣嗎?

患者:女,24歲

病情描述:
我聽(tīng)說(shuō)芝麻醬里的鈣質(zhì)含量很高,吃芝麻醬可以達到補鈣的效果嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
芝麻醬里的鈣質(zhì)含量很高。芝麻醬是非常好的補鈣食品,含鈣量不遜色于奶酪。芝麻本身有硬殼,營(yíng)養素的消化率也低,但經(jīng)過(guò)磨制成芝麻醬,消化率大大改善。芝麻醬美味可口,吃1大勺芝麻醬,大概相當于25克的量,其中所含的鈣可達200毫克左右,實(shí)在不可小視。
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