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果汁和牛奶能搭配吃嗎

病情描述:
我每天喝牛奶的時(shí)候喜歡把果汁加在里面,這樣搭配吃到底好不好?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
牛奶是最不牛奶中的蛋白質(zhì)80%為酪蛋白,牛奶的酸堿度在4.6以下時(shí),大量的酪蛋白便會(huì )發(fā)生凝集、沉淀,難以消化吸收,嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。
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