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雜糧飯是怎么做的呢？

患者：女，27歲

病情描述:
聽(tīng)說(shuō)用各種雜糧煮飯，不但營(yíng)養豐富，還能減肥，這種雜糧飯具體是怎么做的呢？

共2個(gè)回答

胡小翠主任醫師去掛號: 湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

雜糧飯可以起到減肥的作用。做雜糧飯所需材料：東北大米200克、玉米渣15克、燕麥15克、糯米20克、黑豆50克、鹽少許。做法：黑豆和燕麥用水浸泡半小時(shí)。把浸泡過(guò)的黑豆和燕麥放入蒸鍋中蒸20分鐘。把大米、糯米和玉米渣淘洗干凈備用。黑豆和燕麥蒸熟了，所有材料放入電飯煲內膽中，根據米量加入適量的清水，放入一點(diǎn)點(diǎn)鹽等飯煮熟即可。

陳啟眾副主任醫師去掛號: 寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科

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