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西洋參煲水鴨湯有什么功效呢?

患者:女,25歲

病情描述:
每年夏季的時(shí)候,老媽都會(huì )做好幾次西洋參煲水鴨湯給我們吃,西洋參煲水鴨湯有什么功效?
共1個(gè)回答
王海泉 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

西洋參煲水鴨湯具有滋陰補氣、清熱生津、增強免疫、緩解疲勞等功效,適合氣陰兩虛、體弱乏力的人群適量食用。

1、滋陰補氣

西洋參性涼味甘,能補氣養陰,水鴨肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白,兩者搭配可改善口干舌燥、氣短懶言等氣陰不足癥狀。

2、清熱生津

水鴨肉有清熱作用,西洋參含人參皂苷,可促進(jìn)唾液分泌,緩解夏季煩熱或熬夜后的虛火上升。

3、增強免疫

西洋參中的多糖成分與水鴨的維生素B族協(xié)同作用,有助于提升機體抗病能力,減少感冒概率。

4、緩解疲勞

西洋參能調節中樞神經(jīng)系統,搭配水鴨的易消化蛋白質(zhì),對腦力或體力過(guò)度消耗后的恢復有幫助。

建議每周食用1-2次,感冒發(fā)熱期間不宜食用,體質(zhì)虛寒者應減少西洋參用量,飲用后出現腹脹需暫停。

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