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開(kāi)水不能超過(guò)多久喝？

患者：男，28歲

病情描述:
經(jīng)常外出，我都習慣用保溫壺裝些開(kāi)水，那開(kāi)水不能超過(guò)多久喝？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

開(kāi)水建議在煮沸后24小時(shí)內飲用，實(shí)際可飲用時(shí)間受到存放環(huán)境、容器材質(zhì)、密封程度、水質(zhì)情況等多種因素的影響。

1、存放環(huán)境：

高溫潮濕環(huán)境會(huì )加速細菌繁殖，建議將開(kāi)水置于陰涼干燥處保存，避免陽(yáng)光直射。

2、容器材質(zhì)：

玻璃或不銹鋼容器更適合存放開(kāi)水，塑料容器在高溫下可能釋放有害物質(zhì)，影響水質(zhì)安全。

3、密封程度：

完全密封的容器能有效減少細菌和灰塵污染，敞口存放的開(kāi)水建議在8小時(shí)內飲用完畢。

4、水質(zhì)情況：

純凈水煮沸后保存時(shí)間較長(cháng)，含礦物質(zhì)較多的水煮沸后可能出現沉淀，建議盡快飲用。

建議使用干凈容器密封保存開(kāi)水，避免反復煮沸，長(cháng)時(shí)間存放的開(kāi)水可能出現異味或沉淀時(shí)應停止飲用。

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