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葛根粉有哪些作用呢?

病情描述:
我今天買了一包葛根粉回來，葛根粉有哪些作用呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

葛根粉具有解熱生津、改善心血管功能、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等作用。葛根粉是從豆科植物野葛的根部提取的淀粉，主要含有葛根素、大豆苷等活性成分，適用于發(fā)熱口渴、高血壓、更年期綜合征等情況。

1、解熱生津

葛根粉中的葛根素能擴張皮膚毛細血管，促進汗液分泌，幫助降低體溫。對于外感風熱引起的發(fā)熱、頭痛、口渴等癥狀有一定緩解作用。傳統(tǒng)中醫(yī)常用葛根粉配伍薄荷、金銀花等藥材治療風熱感冒。

2、保護心血管

葛根素可抑制血管緊張素轉(zhuǎn)換酶活性，具有輕度降壓效果。同時能減少低密度脂蛋白氧化，延緩動脈粥樣硬化進程。臨床觀察顯示，長期適量服用葛根粉對早期高血壓患者的心血管功能有改善作用。

3、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌

葛根粉所含異黃酮類物質(zhì)具有植物雌激素樣作用，能雙向調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌水平。對更年期女性出現(xiàn)的潮熱、盜汗、情緒波動等癥狀有緩解效果。其調(diào)節(jié)作用溫和，不會引起激素替代療法的副作用。

4、輔助護肝

葛根粉中的活性成分能增強肝臟谷胱甘肽過氧化物酶活性，幫助清除自由基。動物實驗表明葛根提取物可減輕酒精性肝損傷，降低血清轉(zhuǎn)氨酶水平。適合長期飲酒或肝功能輕度異常者作為輔助調(diào)理品。

5、緩解肌痛

葛根粉的抗炎作用有助于減輕運動后肌肉酸痛。其機制可能與抑制前列腺素E2合成有關。運動員或健身人群在劇烈運動后服用葛根粉沖劑，可加速乳酸代謝，縮短肌肉恢復時間。

葛根粉建議用溫水調(diào)成糊狀服用，每日用量不超過30克。風寒感冒、低血壓患者慎用。服用期間避免與阿司匹林等抗凝藥物同服。葛根粉不能替代藥物治療，慢性病患者使用前應咨詢醫(yī)生。儲存時需密封防潮，開封后建議三個月內(nèi)用完。

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