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常吃雞肉可以使大腦更聰明嗎？

患者：男，18歲

病情描述:
爺爺?？湮衣斆?，說(shuō)都是小時(shí)候吃雞補的，請問(wèn)吃雞肉可以讓大腦更聰明嗎？
共1個(gè)回答
朱陵群 主任醫師 去掛號
北京中醫藥大學(xué)東直門(mén)醫院 三甲 神經(jīng)內科

常吃雞肉可能有助于大腦健康，但無(wú)法直接提升智力。大腦功能受多種因素影響，主要包括均衡營(yíng)養、優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、必需脂肪酸補充和維生素B族補充。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

雞肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白，可提供合成神經(jīng)遞質(zhì)的原料，但需配合全谷物和豆類(lèi)才能發(fā)揮最佳效果。

2、必需脂肪酸

深海魚(yú)類(lèi)中的歐米伽3脂肪酸對腦細胞發(fā)育更重要，雞肉中該成分含量較少。

3、維生素B族

動(dòng)物肝臟和綠葉蔬菜中的B族維生素對神經(jīng)傳導更關(guān)鍵，單一食用雞肉難以滿(mǎn)足需求。

4、營(yíng)養均衡

大腦健康需要多樣化飲食結構，建議搭配堅果、蛋奶、深色蔬菜等食物共同攝入。

保持每周2-3次禽肉攝入的同時(shí)，建議增加深海魚(yú)、核桃、藍莓等健腦食物，并配合適量運動(dòng)和充足睡眠。

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