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喝桑椹粥可以養血明目嗎？

病情描述:
我有些腎虛和貧血，并且經(jīng)常頭暈眼花，喝桑椹粥可以養血明目嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

喝桑椹粥有助于養血明目。桑椹富含鐵元素、花青素、維生素A及多種礦物質(zhì)，可通過(guò)改善貧血、緩解視疲勞、抗氧化、促進(jìn)視網(wǎng)膜健康等方式發(fā)揮作用。

1、改善貧血

桑椹含鐵量較高，能輔助改善缺鐵性貧血，從而緩解血虛引起的頭暈眼花癥狀。建議搭配紅棗、枸杞增強補血效果。

2、緩解視疲勞

桑椹中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜視紫紅質(zhì)再生，減輕長(cháng)時(shí)間用眼導致的干澀模糊。日?？膳浜蠠岱笱鄄炕蜻h眺放松。

3、抗氧化護眼

花青素和維生素E能中和自由基，延緩晶狀體老化。長(cháng)期面對電子屏幕者可將桑椹與藍莓、胡蘿卜搭配食用。

4、營(yíng)養視網(wǎng)膜

維生素A及鋅元素對維持暗視覺(jué)功能至關(guān)重要。合并夜盲癥者可遵醫囑聯(lián)合服用魚(yú)肝油或維生素AD制劑。

建議每周食用2-3次桑椹粥，避免空腹食用，脾胃虛寒者應減量。若存在嚴重貧血或視力下降，需及時(shí)就醫排查眼底病變等器質(zhì)性疾病。

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