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活性乳酸菌可以長(zhǎng)時(shí)間保存嗎?

病情描述:
媽媽偶爾會(huì)喝乳酸菌的飲料,每次買(mǎi)的喝不完就過(guò)期了,我應(yīng)該買(mǎi)哪一種保質(zhì)期長(zhǎng)一點(diǎn)啊?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
如果說(shuō)保存時(shí)間,還是非活性的乳酸菌時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)?;钚匀樗峋嬃现革嬃侠锏娜樗峋匀淮婊睿瑺I(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,但保存時(shí)間短;非活性乳酸菌飲料是指經(jīng)過(guò)高溫殺菌,或者人為造成飲料里面乳酸菌死亡,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不如前者高,但保存時(shí)間比較長(zhǎng)。
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