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已經(jīng)腐爛的水果能吃嗎?

患者:女,40歲

病情描述:
奶奶總是不愿浪費腐爛的水果,又把水果切切再吃。已經(jīng)腐爛的水果能吃嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
水果儲存時(shí)間久了,就容易變質(zhì)局部腐爛,而有時(shí)候我們覺(jué)得爛了一點(diǎn)用小刀削去就可以食用,其實(shí)水果腐爛后,整個(gè)水果就不能在食用了,因為水果霉變后,細菌會(huì )慢慢滲透、擴散到水果的每個(gè)角落,腐爛的水果中還含有有毒的亞硝酸鹽,所以這些有害物質(zhì)會(huì )損害我們的身心健康。
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