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豬肉不可以搭配什么食物吃？

病情描述:
最近家里面在炒羊肝的時(shí)候搭配了豬肉，然后散發(fā)了一種奇怪的味道，請問(wèn)豬肉可以和羊肝一起炒嗎？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
中醫云：“豬肉共羊肝和食之，令人心悶。這主要是因為羊肝氣味苦寒，補肝、明目，治肝風(fēng)虛熱。豬肉滋膩，入胃便作濕熱，從食物藥性講，配伍不宜。羊肝有膻氣，與豬肉共同烹炒，則易生怪味，從烹飪角度講看，亦不相宜。
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