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常吃豆類(lèi)有什么好處?

病情描述:
我很喜歡吃豆制品,每天都買(mǎi)來(lái)吃,常吃豆類(lèi)有什么好處?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
豆類(lèi)營(yíng)養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等人體必需的營(yíng)養(yǎng)素。并且不同的豆又有不同的功效。例如,黃豆蛋白質(zhì)是最好的植物性?xún)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),有“植物肉”之美稱(chēng),是預(yù)防高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等的良好食品
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