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酸奶適合夏天的時(shí)候喝嗎？

患者：女，35歲

病情描述:
喝酸奶可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，酸奶適合夏天的時(shí)候喝嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

酸奶適合夏天的時(shí)候喝，可以補充營(yíng)養并幫助調節胃腸功能。

酸奶含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)，夏季高溫環(huán)境下人體代謝加快，適量飲用酸奶有助于補充流失的營(yíng)養。酸奶中的乳酸菌能夠維持腸道菌群平衡，對夏季常見(jiàn)的消化不良有一定改善作用。低溫酸奶在炎熱天氣中能帶來(lái)清涼感，但剛從冰箱取出時(shí)溫度過(guò)低，建議放置片刻再飲用。部分人群夏季食欲下降，酸奶酸甜的口感可以刺激味蕾，提高進(jìn)食欲望。

部分胃腸敏感人群空腹飲用冷藏酸奶可能引發(fā)不適，建議搭配面包等食物食用。糖尿病患者需選擇無(wú)糖酸奶，避免糖分攝入過(guò)多。開(kāi)封后的酸奶在高溫環(huán)境下容易變質(zhì)，夏季需特別注意冷藏保存并在保質(zhì)期內飲用完畢。乳糖不耐受人群可選擇低乳糖酸奶，減少腹脹腹瀉的發(fā)生概率。

夏季選擇酸奶時(shí)可關(guān)注生產(chǎn)日期和儲存條件，避免購買(mǎi)臨近保質(zhì)期的產(chǎn)品。外出攜帶酸奶時(shí)建議使用保溫袋，防止溫度過(guò)高導致變質(zhì)。日?？蓪⑺崮膛c新鮮水果混合食用，既增加風(fēng)味又提升營(yíng)養價(jià)值。若飲用后出現持續腹痛或腹瀉，應及時(shí)就醫排查是否存在乳制品過(guò)敏或其他胃腸疾病。

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