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綠豆能夠降低血脂嗎?

患者:男,27歲

病情描述:
我家里種了一些綠豆,這幾天我的血脂一直很高,用綠豆降低血脂行不行?
共1個(gè)回答
潘永源 副主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)宣武醫院 三甲 中醫內科

綠豆可能有助于輔助降低血脂,但無(wú)法替代藥物治療。綠豆含有膳食纖維、植物蛋白等成分,對調節血脂有一定幫助。

綠豆中的膳食纖維能與腸道內膽固醇結合,減少其吸收,從而降低血液中低密度脂蛋白膽固醇水平。綠豆蛋白含有較多支鏈氨基酸,可能通過(guò)調節肝臟脂質(zhì)代謝影響血脂水平。綠豆皮中的多酚類(lèi)物質(zhì)具有抗氧化作用,可減少血管內皮氧化損傷。綠豆屬于低脂、低膽固醇食物,適合高血脂患者作為日常膳食的一部分。長(cháng)期適量食用綠豆可能對改善血脂代謝產(chǎn)生積極影響。

高血脂患者仍需遵醫囑規范用藥,常見(jiàn)降脂藥物包括阿托伐他汀鈣片、瑞舒伐他汀鈣片、非諾貝特膠囊等。建議每周食用3-4次綠豆制品,每次不超過(guò)50克干豆??蓪⒕G豆與糙米等粗糧搭配煮粥,或制作綠豆湯飲用。避免添加過(guò)多糖分,高尿酸血癥患者應控制攝入量。定期監測血脂水平,保持適度運動(dòng),限制飽和脂肪酸攝入。

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