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水對人體有什么益處嗎？

患者：男，20歲

病情描述:
知道要多喝水對人體好，多喝水對人體有好處這是個(gè)什么原因？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

水對人體具有維持生理功能、促進(jìn)代謝、調節體溫等多種益處。

1、維持生理功能

水是構成人體細胞和組織的主要成分，占成年人體重的百分之六十左右。體液中的水分參與血液循環(huán)、淋巴循環(huán)等基礎生理過(guò)程，幫助運輸營(yíng)養物質(zhì)至全身各器官，同時(shí)帶走代謝廢物。充足的水分攝入能保持關(guān)節滑液分泌，減少摩擦損傷，維持眼球表面濕潤避免干眼癥發(fā)生。

2、促進(jìn)物質(zhì)代謝

水作為溶劑參與所有生化反應，食物中的蛋白質(zhì)、碳水化合物等大分子物質(zhì)需經(jīng)水解作用分解為小分子才能被吸收。腎臟依靠水分過(guò)濾血液形成尿液，每日排出約1.5升尿液可清除尿素、肌酐等代謝終產(chǎn)物。飲水不足時(shí)膽汁濃縮易形成膽結石，腸道水分減少會(huì )導致便秘。

3、調節體溫平衡

通過(guò)汗液蒸發(fā)帶走體表熱量是人體最重要的散熱方式，每蒸發(fā)1克汗液可散發(fā)0.58千卡熱量。高溫環(huán)境下每小時(shí)汗液分泌量可達1-1.5升，及時(shí)補水能預防熱射病。水的高比熱容特性可緩沖環(huán)境溫度變化，維持核心體溫穩定在37℃左右。

4、保護重要器官

腦脊液為中樞神經(jīng)系統提供浮力保護，避免腦組織與顱骨直接碰撞。孕期羊水能緩沖外力沖擊，保障胎兒自由活動(dòng)。胃黏膜分泌的黏液層含大量水分，可中和胃酸防止胃壁自我消化。皮膚角質(zhì)層含水量直接影響屏障功能，干燥狀態(tài)下更易出現皸裂和感染。

5、改善認知表現

輕度脫水會(huì )使大腦細胞體積縮小，導致注意力持續時(shí)間縮短和短期記憶下降。研究顯示水分缺失達體重2%時(shí)，工作記憶能力和執行功能明顯減退。規律飲水可保持腦血流量穩定，有助于維持神經(jīng)元電信號傳導效率。

建議每日飲水量根據體重按30-40毫升/公斤計算，運動(dòng)后按出汗量補充1.5倍水分。優(yōu)先選擇白開(kāi)水、淡茶水等無(wú)糖飲品，分次少量飲用效果優(yōu)于一次性大量攝入。觀(guān)察尿液顏色應為淡黃色，若呈深黃色或每日排尿少于4次需增加飲水量。腎功能不全等特殊人群應在醫生指導下調整飲水方案。

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