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胃食道逆流者飲食要注意什么？

病情描述:
我最近患胃食道逆流，醫(yī)生說注意飲食很重要，那胃食道逆流者飲食要注意什么？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

胃食道逆流者飲食需注意避免高脂食物、酸性食物、刺激性食物及過量進(jìn)食，可選擇低脂易消化食物、堿性食物、溫和調(diào)味品及少食多餐方式。

1、避免高脂食物

油炸食品、肥肉等高脂食物會(huì)延緩胃排空，增加胃內(nèi)壓力。建議選擇蒸煮烹飪方式，用魚肉、雞胸肉等低脂蛋白替代。

2、限制酸性食物

柑橘類水果、番茄等酸性食物會(huì)刺激食道黏膜?？墒秤孟憬丁⒀帑湹葔A性食物中和胃酸，餐后2小時(shí)內(nèi)避免平臥。

3、減少刺激性食物

辣椒、咖啡因等會(huì)降低食道括約肌張力。改用姜茶、低因飲品，進(jìn)食時(shí)細(xì)嚼慢咽，避免同時(shí)飲用大量湯水。

4、控制進(jìn)食量

暴飲暴食會(huì)導(dǎo)致胃部過度擴(kuò)張。采用每日5-6餐制，每餐七分飽，睡前3小時(shí)禁食，睡眠時(shí)抬高床頭15厘米。

日常可記錄飲食誘發(fā)癥狀，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用鋁碳酸鎂、雷貝拉唑等藥物，同時(shí)保持規(guī)律作息與適度運(yùn)動(dòng)。

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