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為什么冬天要吃一些產(chǎn)熱食物？

患者：女，54歲

病情描述:
聽(tīng)人說(shuō)冬天應該調理飲食，多吃一點(diǎn)產(chǎn)熱食物，為什么冬天要吃一些產(chǎn)熱食物？
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陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科

冬季適量攝入產(chǎn)熱食物有助于維持體溫平衡，常見(jiàn)選擇包括羊肉、核桃、生姜、黑芝麻等食物，也可遵醫囑使用黃芪、紅參、附子理中丸、金匱腎氣丸等溫補類(lèi)藥物。

一、食物

1. 羊肉

羊肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵元素，其性溫味甘，能促進(jìn)血液循環(huán)，適合陽(yáng)虛體質(zhì)者冬季食用。

2. 核桃

核桃含不飽和脂肪酸和維生素E，每100克提供約650千卡熱量，有助于抵御寒冷環(huán)境。

3. 生姜

生姜中的姜辣素可刺激消化道黏膜，促進(jìn)體表毛細血管擴張，產(chǎn)生溫熱感。

4. 黑芝麻

黑芝麻含有鈣、鎂等礦物質(zhì)及健康油脂，傳統醫學(xué)認為其具有補腎溫陽(yáng)功效。

二、藥物

1. 黃芪

黃芪作為補氣要藥，能增強機體耐寒能力，適用于氣虛型畏寒人群。

2. 紅參

紅參皂苷可調節下丘腦體溫中樞，改善末梢循環(huán)，需在中醫師指導下使用。

3. 附子理中丸

該方劑含附子、干姜等成分，針對脾腎陽(yáng)虛引起的畏寒肢冷癥狀。

4. 金匱腎氣丸

由地黃、山藥等組成，適用于腎陽(yáng)不足導致的腰膝冷痛等證候。

冬季飲食應注意葷素搭配，陽(yáng)虛體質(zhì)者可適當增加溫性食物攝入，服用溫補類(lèi)藥物前需經(jīng)專(zhuān)業(yè)中醫師辨證。

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