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檸檬水應該怎么泡呢？

患者：男，30歲

病情描述:
我女朋友最喜歡喝檸檬水了，想了解檸檬水應該怎么泡才好喝呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

檸檬水可通過(guò)溫水沖泡、控制檸檬用量、添加蜂蜜調味、避免空腹飲用等方式制作，有助于保留營(yíng)養并減少胃腸刺激。

1、溫水沖泡

使用40-50℃的溫水沖泡檸檬片，高溫會(huì )破壞維生素C，冷水則難以釋放香氣，建議切片厚度約2-3毫米。

2、控制用量

每次使用1-2片新鮮檸檬即可，過(guò)量會(huì )增加胃酸分泌風(fēng)險，尤其胃腸敏感者應減少至半片。

3、蜂蜜調味

添加5-10毫升蜂蜜可改善口感，糖尿病患者可用代糖替代，避免使用糖分過(guò)高的糖漿。

4、飲用時(shí)機

餐后1小時(shí)飲用最佳，空腹飲用可能引發(fā)反酸，夜間飲用后需漱口以防牙釉質(zhì)腐蝕。

選擇無(wú)蠟處理的有機檸檬更安全，飲用后出現胃部不適可改為稀釋飲用或減少頻次，長(cháng)期飲用建議定期口腔檢查。

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