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多吃新鮮的蔬菜水果有啥好處呢？

患者：女，25歲

病情描述:
我的飲食要求是每天都吃蔬菜水果，因為聽(tīng)說(shuō)這樣吃最健康，可是多吃新鮮的蔬菜水果好處有哪些？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
多吃蔬菜水果可以預防體重增加，并且新鮮的蔬菜和水果中富含各種維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等，可以提高免疫力，有一定的抗病毒抗感染作用。
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