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小龍蝦是否能吃?

病情描述:
最近宵夜朋友都喜歡點(diǎn)一盤小龍蝦,但是我聽說小龍蝦都是在臭水溝里養(yǎng)的,想知道能吃嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
其實(shí)這些年野生小龍蝦越來越少了,而且成色不如養(yǎng)殖的小龍蝦好,市場(chǎng)上的小龍蝦大部分都是專業(yè)養(yǎng)殖戶人工養(yǎng)殖的。不過,小龍蝦的確在干凈和污泥環(huán)境中都能生存,但它喜歡在干凈的環(huán)境中成長(zhǎng),所以清水里養(yǎng)殖的小龍蝦成活率高、個(gè)頭大、口感好,賣的價(jià)錢也高??磥碓蹅兂缘男↓埼r都可以放心吃的。
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