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夏天如何保存食物防止食物中毒呢?

患者:女,27歲

病情描述:
家里人口多,平常煮飯很難抓得準量,現在夏天一般吃不完的食物要怎么保存才不變質(zhì)呢?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
吃剩下的飯菜及時(shí)放進(jìn)冰箱里冷藏。如果家里沒(méi)有冰箱,做的菜又太多了一次吃不完,那么就在吃之前盛出一部分來(lái),蓋好蓋子,放在相對陰涼一點(diǎn)的地方。
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