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怎么可以更好的去除菜花的農藥殘留?

病情描述:
今天買的花菜,我老是覺得洗不干凈有農藥殘留,老是有方法可以更好的去除農藥殘留嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
我們所吃的有些蔬菜有很多縫隙夾角,容易造成農藥殘留,如芹菜、菠菜、白菜、青椒、花菜、豆角等,可先用清水將表面污染物洗干凈,然后放入沸水中燙2~5分鐘,可以清除90%以上的殘留農藥。
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