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營(yíng)養午餐如何科學(xué)搭配?

患者:女,26歲

病情描述:
我因為怕胖,午餐總是吃一點(diǎn)點(diǎn),下午又容易餓,營(yíng)養午餐要如何搭配才科學(xué)呢?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
午餐不僅要吃飽,更要科學(xué)搭配。主食可任意選擇米飯、面制品,量應控制在150~200克。副食主要是用來(lái)滿(mǎn)足人體對無(wú)機鹽和維生素的需要,量應控制在240~360克。副食最好是既能耐饑餓又能產(chǎn)生高熱量的炒菜,使體內血糖維持在高水平,保證下午工作和學(xué)習所需的能量。
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