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多吃水果蔬菜的好處有哪些?

患者:男,49歲

病情描述:
平時(shí)飲食方面,多吃點(diǎn)新鮮水果和蔬菜都有哪些好處呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
多吃含堿性物質(zhì)的新鮮水果蔬菜。中老年人容易頭發(fā)變黃、禿發(fā)的原因之一是血液中有酸性毒素,體力和精神過(guò)度疲勞,長(cháng)期過(guò)食純糖類(lèi)和脂肪類(lèi)食物,使體內代謝過(guò)程中產(chǎn)生過(guò)量的碳酸、乳酸、丙酮酸等酸性毒素,所以要少吃肉類(lèi)、洋蔥、肝類(lèi)等食品。
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