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豆渣有營(yíng)養嗎?

患者:男,25歲

病情描述:
我媽經(jīng)常用豆渣來(lái)做湯,但是我覺(jué)得這種湯不好喝,我想知道這種東西有營(yíng)養嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
雖然豆渣吃起來(lái)口感較差,但是它可以幫助腸道蠕動(dòng),豆渣中膳食纖維的含量很高,因此有清潔腸道、解毒、增強免疫機能和抑制癌細胞的作用,經(jīng)常食用,可有效地清除體內污物。
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