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為什么梨要燉著(zhù)吃呢,

患者:女,26歲

病情描述:
每次我媽在給大家做梨的時(shí)候,都會(huì )燉著(zhù)吃,為什么吃梨要燉著(zhù)吃呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
雖然梨的營(yíng)養價(jià)值是很高的,但是它是一種寒性食物,如果吃得過(guò)多會(huì )給脾胃造成影響,如果能夠將梨燉著(zhù)吃就可以減弱梨的寒性,所以也不會(huì )造成脾胃上的傷害。
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