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蘋(píng)果爛一點(diǎn)還可以吃嗎?

患者:女,30歲

病情描述:
前幾天買(mǎi)了幾個(gè)蘋(píng)果,今天發(fā)現有一個(gè)蘋(píng)果爛一點(diǎn),蘋(píng)果爛一點(diǎn)還可以吃嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
有人吃水果時(shí),碰到水果爛了一部分,就把爛掉的部分剜掉再吃,以為這樣就健康了。實(shí)際上,即使把水果爛掉的部分削去,剩余的部分也已通過(guò)果汁傳入了細菌的代謝物,甚至還有微生物開(kāi)始繁殖,其中的霉菌可導致人體細胞突變而致癌。因此,蘋(píng)果爛一點(diǎn)就不能吃了哦!
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