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吃腌制的肉類(lèi)對身體不好嗎?

患者:男,24歲

病情描述:
我很喜歡吃腌制的肉類(lèi),腌制以后的肉對身體不好嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
腌制的肉類(lèi)對健康有害,建議吃新鮮的肉。吃新鮮肉和吃加工肉制品,健康效果是不一樣的。研究證據也確認,哪怕平均每天只吃?xún)善喔敲瓷俚募庸と庵破?,都?huì )增加腸癌的風(fēng)險。
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