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醬油不能選擇太咸的嗎?

病情描述:
我吃醬油的時候發(fā)現(xiàn)總是很咸,醬油太咸對身體有害嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
醬油不要選擇太咸的。醬油常見種類有生抽醬油、老抽醬油等,生抽醬油用于提鮮,色澤較淡口味較咸;老抽醬油用于提色,色澤棕紅,口感比生抽淡。
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