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大棚蔬菜有營(yíng)養嗎?

患者:女,23歲

病情描述:
現在蔬菜基本上都是大棚種的,我也吃了不少,不知道大棚蔬菜有營(yíng)養嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
大棚蔬菜中也含有營(yíng)養,但和露地蔬菜相比,大棚蔬菜營(yíng)養素含量雖然不如露地蔬菜好,口感也遜色一些,但還是好于幾個(gè)月因蔬菜的匱乏導致?tīng)I養素缺乏。
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