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魚類品質(zhì)的好壞對(duì)身體有影響嗎?

病情描述:
今天去菜市場(chǎng)晚了,活魚沒了,就剩死的,請(qǐng)問魚類品質(zhì)的好壞對(duì)身體有影響嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
有很大影響的,魚類品質(zhì)的好壞,不僅對(duì)營養(yǎng)素的攝入影響很大,對(duì)身體也有很大影響的,河水魚和海魚對(duì)身體好,比如:鯉魚、鯽魚、草魚、鰱魚、武昌魚、羅非魚、鱔魚等;海魚則包括帶魚、金槍魚、大黃花魚、小黃花魚、鲅魚以及三文魚和多寶魚等。
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