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味精的主要成分是什么?

患者:女,37歲

病情描述:
我想用味精調味,味精里的主要成分會(huì )不會(huì )損害身體健康?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
味精一般不會(huì )損傷身體健康的。味精的主要成分為谷氨酸鈉,是增加食品的鮮味最常用的調料,在中餐里用的最多,在東南亞其他地區也比較普及。
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