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哪些人可以吃黃酒？

病情描述:
媽媽做每一道菜里面都要加點(diǎn)黃酒，說(shuō)是可以調味兒，但我現在還沒(méi)成年，哪些人才能吃黃酒？
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謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
黃酒的酒精量低，對人體好處多，一般人都能吃。黃酒主要用料是糯米和黍米等谷物，經(jīng)過(guò)嚴格的傳統工藝釀造，使原料受到酒藥、酒曲、漿水中的多種酶類(lèi)、酵母菌的共同作用而釀成的一類(lèi)低度原汁酒。其中含有糖分、糊精、有機酸、氨基酸、酯類(lèi)、甘油、多種維生素等營(yíng)養物質(zhì)，氣味芳香味道醇厚。一般成年人均可食用黃酒，尤其是脾胃虛寒者最為適宜。
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