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補充足夠的蔬菜有什么好處?

病情描述:
朋友說(shuō)為了身體健康,他每天都吃素,所以這段時(shí)間我也改成這樣的飲食習慣。這樣對身體有什么好處?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
素食特別適合一些減肥的人群。吃足夠的素菜更有利于膳食平衡,預防和避免一些營(yíng)養代謝性疾病的發(fā)生。素菜中含有非常豐富的抗氧化物,也有利于抵御腫瘤和癌癥的侵擾。雖然素菜的保健作用很好,但肉類(lèi)也有其不可忽視的營(yíng)養功效。為了健康,我們也沒(méi)必要做一個(gè)素食者,但是我們可以吃健康合理的飲食。
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