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什么食物不可以吃隔夜的呢

患者:男,43歲

病情描述:
我聽(tīng)說(shuō)有些食物不可以吃隔夜的,什么食物不可以吃隔夜的呢?
共1個(gè)回答
張月美 主任醫師 去掛號
濟寧市中醫院 三甲 中醫內科
綠色的蔬菜:因為葉類(lèi)蔬菜中硝酸鹽的含量很高,特別是菠菜和芹菜,硝酸鹽多次加熱容易轉化成對身體有害的亞硝酸鹽(致癌物)。
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