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咖喱吃了有什么好處?

病情描述:
我家一家子都很愛吃咖喱,每個(gè)星期都要吃一兩次,所以我想知道,咖喱吃了有什么好處?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
咖喱的好處主要針對(duì)腦部,因?yàn)榭о旧泶碳ば跃头浅5膹?qiáng),在食用之后,咖喱中的關(guān)鍵成分姜黃素有防止腦神經(jīng)細(xì)胞損傷、改善腦神經(jīng)細(xì)胞功能的作用。
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